期刊信息/Journal information
上海市农业科学院;中国农学会
张劲松
双月刊
1005-9873
31-1683/S
shiyongjunxuebao@126.com
021-62209894
201403
上海市金齐路1000号
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食用菌学报/Journal Acta Edulis Fungi北大核心CSCDCSTPCD
《食用菌学报》创刊于1994年，是国内外公开发行的唯一一份食用菌专业的学术性刊物。主要刊登国内外食用菌遗传育种、种质资源、设施栽培、菇房管理、病虫害防治、生理生化及采后加工等方面的最新研究成果。
收录年代
香菇孢子单核体菌株菌丝生长速度配合力分析
张丹;董浩然;李洁;尚晓冬;邵阳浩;张美彦;宋晓霞;宋春艳1-12
黑木耳'云耳1号'和'云耳2号'选育
敖成策;李娥贤;罗红梅;锁浩南;吴胜军;罗宗龙;李树红13-20
高产三萜灵芝新菌株'沪农芝8号'选育
孟晶;张赫男;谭贻;冯杰;王金艳;冯娜;张劲松;唐传红21-31
集约化培养香菇菌棒的理化指标及其相关性
刘金玲;樊佳豪;丁亮;赵新平;师子文;孔维丽;刘四海32-40
灰树花种质资源数量性状筛选与分级
张美彦;宋晓霞;彭长瑜;孙淑静;李正鹏;李巧珍;徐珍;宋春艳41-49
羊肚菌连作对沙质土壤微生物及代谢物的影响
胡玥;周琴;于海利;尹琪;张生银;张官兴;张顺存;谭昊50-62
温度和外源γ-氨基丁酸对黄伞菌丝生长和胞外酶活力的影响
张恒;徐恒;包军鹏;王晓雨;刘伟;周利波;何珊;裴龙英63-72
三种蜜环菌子实体对氯苯丙氨酸诱导失眠小鼠的影响
祖继宏;包海鹰;图力古尔73-81
榆耳多糖对DSS诱导小鼠溃疡性结肠炎的改善作用
王伊雯;王雪;王荏瑛;夏梦茁;宋明杰;包海鹰82-92
大球盖菇多糖与蛋白质美拉德产物的性能及半干法工艺优化
刘海欣;杨宇鹏;李晓;黄淑成;麻兵继;王丽93-104
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