期刊信息/Journal information
中国果菜

中华全国供销合作总社济南果品研究所

宋烨

月刊

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山东省济南市燕子山小区东路24号

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中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内,面向世界,突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展,...展开全部>>
正式出版
收录年代
    2026年04期

    新型芳酰胺化合物的合成及抑菌活性研究

    郝泽生;李启鹏;王佳颖;陈吉祥;王海利;张晓慷;张新刚;江忠萍;韩金涛7-12

    基于模式识别方法的广陈皮与川陈皮近红外无损鉴别

    王亮;柳薇;杜国荣;李跑;刘洋25-31

    不同增温方式对设施高架基质草莓生长及能效的影响

    杨怡帆;杨梦宇;田邦庆;徐琳赟;宋义前;边巍刚;唐永清;于庆帆;唐玉薇;陈艳荣53-59

    花椒黄花病对花椒生长和内源激素的影响

    张喆;陈德西;何忠全;张鸿;李其勇;曾令超;白蓉钢;刘欢60-65

    全州县吊瓜优质高产栽培技术及其高质量发展建议

    旷石头;王逢博;唐玉萍88-92

    珍稀食用菌的生物活性及产品开发研究进展

    谢伊婷;孙梦雪;倪立颖;郭泽镔;王彬;张明;马超;吴茂玉42-48

    乡村振兴背景下禹城市蔬菜产业高质量发展对策建议

    陈红93-98

    威海市茶产业发展现状及对策

    王兆顺;谭志刚;邢鑫;王潇敏;戴婧豪;刘中华;王梓清;孙炜强;戚伟波;刘志阳;王林军99-103

    芦笋的营养品质对比及评价

    张东;彭静文;陈立宇;何斐;杨雪茹;张晓虹;张彤;张家铭;张凤兰;杨忠仁;张晓艳32-35

    蓝莓采后保鲜技术研究进展

    张笑斐;黎海红;张天硕;曲小萌;周怡;刘亚楠;东莎莎1-6