期刊信息/Journal information
中国果菜

中华全国供销合作总社济南果品研究所

宋烨

月刊

1008-1038

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0531-85118327 88596737

250014

山东省济南市燕子山小区东路24号

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中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内,面向世界,突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展,...展开全部>>
正式出版
收录年代
    2026年01期

    响应面法优化紫薯花青素水提工艺研究

    郭兆祥;刘岩龙;P.49-53

    不同材质包装箱对‘拉宾斯’甜樱桃采后品质的影响研究

    李一婧;刘田;后世红;张存智;吴晔;马伟超;P.9-15

    欢迎投稿、订阅 刊登广告

    P.F0002-F0002

    ‘秋月’梨在河南郸城县的引种表现及优质丰产技术

    王尚堃;P.84-88

    不同类型促根肥料对番茄生长的影响

    崔腾飞;曹新蕊;王永成;车辂;肖长坤;王金茹;戴宇婷;郝晓建;聂青;杨明宇;P.69-73

    山药多维度品质评价体系的构建

    刘广昊;张桂香;寇安琪;刘来财;杜源鑫;张炳文;张秋爱;王华东;P.16-23

    不同品种樱桃番茄的品质差异与感官评价相关性分析

    高珏晓;曹慧;徐蓓蓓;王仁杰;郭莹;杨朝霞;王延泽;高明刚;梁增文;P.24-30

    不同冰糖橙品种的果实性状及影响因素分析

    杨胜男;谭世水;向阳;刘家豪;向艳;罗跃;李桂永;韩学坤;P.95-100

    蒙自甜绿籽石榴绿色种植技术

    张锡;侯梅姝;樊荣清;赵忠明;张显;P.79-83

    人工智能在设施园艺中的应用现状及发展前景

    刘娟;许欣;王祥会;P.89-94