食药同源植物外泌体提取、鉴定及应用研究进展OA

外泌体是由细胞分泌的纳米级(直径约30~150 nm)脂质双层膜囊泡,其内富含多种具有重要生物学功能的活性物质,包括蛋白质、核酸、脂质及小分子等。近年来,食药同源植物来源外泌体样纳米囊泡(Plant-Derived Exosomes-Like Nanoparticles,PELNs)因其优异的生物活性、良好的生物相容性及潜在的治疗应用价值,已成为生物医学领域备受关注的研究热点。该文详细从食药同源植物外泌体的提取、鉴定方法进行了归纳,分析了PELNs中常见成分的生理活性,并对目前食药同源植物外泌体功效研究进行总结,旨在加深对食药同源外泌体的作用价值认识,为外泌体的开发利用提供技术支撑,有望为功能性食品领域资源的开发提供理论依据。