裙带菜配子体类菌胞素氨基酸高效生物合成的环境因子调控与功能活性分析OA

为构建裙带菜(Undaria pinnatifida)配子体的营养增殖体系并实现类菌孢素氨基酸(Mycosporine–like amino acids,MAAs)的高效积累,本研究采用单因素实验结合均匀设计,系统分析了光质、光照强度、光周期、温度、营养盐等培养条件对配子体生长及其MAAs积累的影响。通过DPPH和ABTS+自由基清除实验,以及斑马鱼炎症模型,进一步评估了配子体中MAAs的体外抗氧化和体内抗炎活性。结果表明,不同培养条件对配子体生长及其MAAs含量具有显著影响。其中,在红光、20℃、32μmol·m^(−2)·s^(−1)光照强度及12L:12D光周期下,配子体相对生长率和MAAs含量分别达到最高值6.41%±0.11%和327.19±1.59 mg/g。紫外-可见光谱分析显示提取物具有典型MAAs的吸收特征。活性评价结果显示,配子体MAAs提取物对DPPH和ABTS+自由基的半数清除浓度(IC_(50))分别为12.04和10.34 mg/mL;在100μg/mL浓度下,其对斑马鱼巨噬细胞聚集的抑制率达52.31%,且呈剂量依赖性增强趋势。综上,本研究确定了裙带菜配子体生长及其MAAs积累的最适培养条件,验证了其MAAs具有中等水平的抗氧化能力和较强的抗炎潜力,为实现裙带菜配子体MAAs的高效生物制备提供了理论依据和实验基础。