短链脂肪酸的吸收代谢及系统生物利用度的研究进展OA

短链脂肪酸(short-chain fatty acids,SCFAs)主要是肠道内的微生物通过厌氧发酵宿主难以消化的膳食纤维产生的代谢产物,介导益生菌和益生元对宿主的健康促进作用,自身具有多种生理特性,对人类的健康和疾病治疗具有重要意义。生物利用度反应活性物质在体内的生物效应,是衡量SCFAs能否对宿主产生健康益处的关键指标,明确内源性SCFAs的吸收代谢及口服SCFAs的生物利用度对其临床转化和精准干预至关重要。现有文章主要围绕SCFAs的生理功能及其代谢过程展开综述,该文简要介绍SCFAs的剂量-效应关系,在阐述内源性SCFAs代谢过程及口服SCFAs生物利用度特征的基础上,提出目前口服补充SCFAs面临的挑战,分析影响SCFAs生物利用度的多种因素,并从生物利用度角度对其应对策略进行展望。