HPLC同时测定西青果中六种活性成分的含量OA
建立一种同时测定西青果中没食子酸、安石榴苷、柯里拉京、诃子鞣酸、鞣花酸、诃子酸的高效液相色谱方法(HPLC)。分析采用ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5 mm);流动相乙腈-0.05%甲酸水溶液,梯度洗脱;体积流量1.0 mL/min;柱温30℃;检测波长270 nm;进样量为10 mL。结果显示:利用建立的方法测定西青果有效成分的含量,6种成分在各自范围内线性关系良好(r≥0.9998),精密度、重复性及稳定性的RSD均小于2%,平均加样回收率为93.00%〜103.82%,RSD为0.30%〜2.90%,3批次样品中没食子酸的含量范围为16.59〜18.27 mg/g、安石榴苷的含量范围为65.80〜69.65 mg/g、柯里拉京的含量范围为15.69〜16.10 mg/g、诃子鞣酸的含量范围为4.15〜4.24 mg/g、鞣花酸的含量范围为8.59〜8.86 mg/g、诃子酸的含量范围为23.12〜23.92 mg/g。因此,该方法操作简便、结果可靠、并具有良好的精密度、重复性、专属性与稳定性,为西青果的质量控制及标准化研究奠定了坚实基础。
扎克亚古丽·吾加买提;张海珊;王涵斌;蔡丽;郝娟;杨朝竣
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轻工纺织
西青果化学成分含量测定质量控制HPLC
《中国食品添加剂》 2026 (7)
P.129-134,6
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