13个杏品种果实品质分析及综合评价OA
以青海地区生长的13个杏品种为研究对象,对其16项品质指标进行显著性分析、相关性分析、聚类分析及主成分分析,并建立综合评价模型。结果表明,各指标变异系数为7.02%~90.27%,离散程度较高。显著性分析显示品种间各指标均存在显著差异(P<0.05),相关性分析表明多数指标间显著相关。主成分分析提取出4个特征值大于1的主成分,累计贡献率达88.985%。结合相关性分析,筛选出固酸比、糖酸比、可溶性蛋白、单果质量和果实硬度作为核心评价指标。基于主成分构建综合评价模型:F=0.544×F1+0.220×F2+0.121×F3+0.114×F4,最终筛选出‘树上干杏’‘长赛买提’‘吊干杏’‘轮台三角杏’‘金塔李光杏’和‘大李光’6个鲜食品质优良品种。聚类分析将13个品种分为五类,结果与综合评价结果高度一致,证实了模型可靠性。该研究为杏品种选育与优质种质筛选提供了科学依据。
李广花;顾文毅;卢旭;祁银燕
青海大学农林科学院,青海省农林科学院,青海省高原林木遗传育种重点实验室,青海高原林木遗传育种国家林业和草原局重点实验室,青海西宁810016青海大学农林科学院,青海省农林科学院,青海省高原林木遗传育种重点实验室,青海高原林木遗传育种国家林业和草原局重点实验室,青海西宁810016青海大学农林科学院,青海省农林科学院,青海省高原林木遗传育种重点实验室,青海高原林木遗传育种国家林业和草原局重点实验室,青海西宁810016青海大学农林科学院,青海省农林科学院,青海省高原林木遗传育种重点实验室,青海高原林木遗传育种国家林业和草原局重点实验室,青海西宁810016 青藏高原种质资源研究与利用实验室,青海西宁810016
轻工纺织
杏果实果实品质显著性分析相关性分析聚类分析主成分分析综合评价
《食品与发酵工业》 2026 (12)
P.212-221,10
中央财政林业科技推广示范项目-山杏低产低效林改造技术推广与示范(青[2024]TG13)2025年青海“昆仑英才·高端创新创业人才”项目。
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