fliE基因对单增李斯特菌持留能力形成的作用分析OA
Role of the fliE Gene in the Formation of Persistence in Listeria monocytogenes
为了分析fliE基因对单增李斯特菌持留能力形成的影响,利用基因同源重组技术成功构建了单增李斯特菌fliE基因缺失株.生长能力测定发现,缺失株在OD600值为0.64时达到稳定期,亲本株在OD600值为0.66时达到稳定期,表明亲本株与ΔfliE缺失株生长能力无显著差异(P>0.05).运动性测定结果表明,亲本株和ΔfliE缺失株在半固体琼脂培养基中迁移直径分别为6.00 mm、6.03 mm,运动性无显著差异(P>0.05).利用结晶紫染色法测定其生物被膜形成能力,与亲本株相比,ΔfliE缺失株与混淆魏斯氏菌W4-1、WL5-1形成混合生物被膜能力分别下降至71.55%、74.77%(P<0.01);利用耐消毒剂能力和激光共聚焦显微镜分析显示ΔfliE基因缺失株与混淆魏斯氏菌共培养形成的混合生物被膜中单增李斯特菌存活能力显著降低.综上结果表明fliE基因的缺失不仅影响单增李斯特菌生物被膜形成能力,还降低其对季铵盐类消毒剂耐受能力.本研究结果为进一步阐明高毒力持留基因型单增李斯特菌菌株持留能力形成的分子机制提供理论基础.
To analyze the impact of the fliE gene on the persistence of Listeria monocytogenes,a fliE deletion mutant was successfully constructed using homologous recombination technology.Growth capacity assays demonstrated that the ΔfliE strain reached the stationary phase at an OD600 of 0.64,whereas the parental strain reached the stationary phase at an OD600 of 0.66.No significant difference in growth capability was observed between the parental and ΔfliE strains(P>0.05).Motility assays demonstrated that the migration diameters of the parental and ΔfliE strains in a semi-solid agar medium were 6.00±0.05 mm and 6.03±0.05 mm,respectively,suggesting no significant difference in motility(P>0.05).The biofilm formation capability of the ΔfliE strain was assessed using the crystal violet staining method.Compared with the parental strain,the ability of the ΔfliE strain to form mixed biofilms with Weissella confusa W4-1 and WL5-1 decreased to 71.55%and 74.77%(P<0.01),respectively.Disinfectant tolerance assays and analysis based on confocal laser scanning microscopy(CLSM)suggested that the survival ability of L.monocytogenes in mixed biofilms formed by co-culturing the ΔfliE strain with Weissella confusa was significantly reduced.These results demonstrated that deletion of the fliE gene not only affected the biofilm formation ability of L.monocytogenes but also reduced its tolerance to quaternary ammonium disinfectants.The findings of this study provide a theoretical foundation for further understanding the molecular mechanisms underlying the persistence of hypervirulent,persistent-genotype L.monocytogenes strains.
冯瑞珍;叶志伟;蔡佳怡;程健恒;张颖;陈谋通
华南农业大学食品学院,广东 广州 510642||广东省科学院微生物研究所,华南应用微生物国家重点实验室,广东省微生物安全与健康重点实验室,国家卫健委微生物食品营养与安全科技创新平台,广东 广州 510070华南农业大学食品学院,广东 广州 510642广东省科学院微生物研究所,华南应用微生物国家重点实验室,广东省微生物安全与健康重点实验室,国家卫健委微生物食品营养与安全科技创新平台,广东 广州 510070广东省科学院微生物研究所,华南应用微生物国家重点实验室,广东省微生物安全与健康重点实验室,国家卫健委微生物食品营养与安全科技创新平台,广东 广州 510070华南农业大学食品学院,广东 广州 510642||广东省科学院微生物研究所,华南应用微生物国家重点实验室,广东省微生物安全与健康重点实验室,国家卫健委微生物食品营养与安全科技创新平台,广东 广州 510070广东省科学院微生物研究所,华南应用微生物国家重点实验室,广东省微生物安全与健康重点实验室,国家卫健委微生物食品营养与安全科技创新平台,广东 广州 510070
单增李斯特菌鞭毛fliE基因生物被膜季铵盐类消毒剂
Listeria monocytogenesflagellumfliE genebiofilmquaternary ammonium compounds
《现代食品科技》 2026 (4)
85-93,9
国家自然科学基金项目(32222068)广东省基础与应用基础研究基金项目(2022B1515020068)广东省科学院青年人才专项(2023GDASQNRC-0102)
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