艳山姜果实部分化学成分及生物活性研究进展OA

艳山姜是姜科多年生食用药用兼用的芳香植物,广泛分布于南美洲、大洋洲和亚洲的亚热带和热带地区。在中国传统中药的使用中,艳山姜的根、茎、叶、花及果实等多种部位均被广泛用于不同疾病的治疗。艳山姜的不同用途和功效可能源于各部位化学成分和生物活性差异。因此本文总结了现有研究文献中关于艳山姜果实部分(果皮、胎盘和种子)中化学成分的组成和含量的研究成果,并阐述了这些化学成分相应的生物活性和功能,为艳山姜的药用食用价值的综合利用和开发提供科学依据。