微生物菌剂对设施樱桃外观及品质的影响OA

为探究微生物菌剂对设施樱桃果实外观及品质的影响,以‘美早’为研究对象,设置哈茨木霉菌微生物菌剂(T1)、多砧类芽孢杆菌微生物菌剂(T2)、益菌碳微生物菌剂(T3)和枯草芽孢杆菌微生物菌剂(T4)4种微生物菌剂处理,以清水根灌为对照(CK),测定樱桃果实物理特性指标及品质指标;应用PCA分析,系统评估不同微生物菌剂对樱桃果实特性及品质的影响。结果表明,微生物菌剂根灌可以提高樱桃叶片的SPAD值,提高樱桃果实的糖度、可溶性固形物、固酸比、可溶性蛋白和钙含量,同时降低樱桃果实纵径、果形指数、果柄长和果实有机酸含量。相比CK,T3处理显著提高樱桃叶片SPAD值(13.75%)、果实硬度(29.70%)、糖度(47.21%)、可溶性固形物(21.76%)、可溶性蛋白(41.73%)和钙含量(64.22%);显著降低樱桃果实纵径(18.95%)、果形指数(20.46%)、果柄长(14.49%)和果实有机酸含量(9.07%)。通过PCA分析,在所有处理中T3处理综合表现最好,适宜在银川地区樱桃生产中推广使用。