期刊信息/Journal information
茶叶学报

福建省农业科学院茶叶研究所

尤志明

季刊

2096-0220

35-1330/S

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0593-6610388

355015

福建省福安市社口镇湖头洋1号

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茶叶学报/Journal Tea Science and Technology
本刊是茶叶科技综合性学术期刊,1960年创刊。主要报道茶树载培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果、新技术、新品种、新工艺与科学种茶、制茶经验、...展开全部>>
正式出版
收录年代
    2026年01期

    茶树叶片叶绿素相对含量与发酵性能的相关性分析

    董宇航;吴叶蝶;郑梦霞;王洁;王新超;王璐1-10

    基于电子鼻和HS-SPME-GC-MS分析萎凋方式对茗冠茶白茶香气特征的影响

    黄婷;王秀萍;张应根;陈泉宾;钟秋生11-24

    不同工艺对鸭屎香单丛茶品质特性的影响

    曾晓嘉;杨思;蔡满芬;邹俊红;黄燕峰;薛迎斌;唐劲驰25-39

    不同火功福建水仙乌龙茶贮藏过程有机酸含量变化

    陈泉宾;邬龄盛;张应根40-48

    不同施肥模式对茶园土壤团聚体及养分化学计量特征的影响

    欧显珍;杨晨;叶培钰;骆新峥;习门子;蒋琦琦;孙威江;薛志慧49-58

    茶叶中的铷(Rb)含量研究

    吴盛祺;杜文佳;赖晓锋;刘春梅;扈廷勇59-69

    全球茶园系统中氮管理的优化:酸化、生物炭效能与氧化亚氮缓解之间的权衡

    邱若男;申玲芝;张雅楠;苏凯70-84

    萎凋工艺对白茶品质影响的研究进展

    陈丽娟;杨婷;武韩;林明江;林威鹏;李继虎85-91

    《茶叶学报》稿约

    后插1-后插3