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新型蛋白饲料资源在蛋鸡生产中的研究进展OA

中文摘要

随着全球大豆价格波动加剧及畜牧业可持续发展需求升级,寻找豆粕替代蛋白源已成为蛋鸡养殖业的重要课题。近年来,诸多研究对植物蛋白、昆虫蛋白、单细胞蛋白等新型蛋白资源在蛋鸡生产中的应用潜力进行了系统评估。本文综述了不同新型蛋白饲料的营养价值、适宜添加比例和加工工艺对产蛋性能、蛋品质和经济效益的影响,并对其在蛋鸡生产中的研究现状与应用前景进行了探讨,以期为提高蛋鸡的蛋白质利用效率及促进相关应用技术研发提供借鉴。

刘欢;韩萌萌;段昕玥;许君菲;郭松长;李凤娜

湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128 中国科学院亚热带农业生态研究所,湖南长沙410125 岳麓山实验室,湖南长沙410128 湖南省家禽安全生产工程技术研究中心,湖南长沙410128中国科学院亚热带农业生态研究所,湖南长沙410125 中国科学院大学现代农业科学学院,北京100049中国科学院亚热带农业生态研究所,湖南长沙410125 中国科学院大学现代农业科学学院,北京100049湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128 中国科学院亚热带农业生态研究所,湖南长沙410125湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128 岳麓山实验室,湖南长沙410128 湖南省家禽安全生产工程技术研究中心,湖南长沙410128中国科学院亚热带农业生态研究所,湖南长沙410125 中国科学院大学现代农业科学学院,北京100049

农业科技

蛋白饲料营养特性蛋鸡生产饲料资源

《中国饲料》 2026 (19)

P.1-11,11

中国科学院战略性先导科技专项(B类)项目(XDB1120400)。

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2025090016-07

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