紫苏中有效成分的提取、生物活性及其在动物生产中的应用OA
紫苏的有效成分主要有黄酮类、挥发油类、酚酸类等。紫苏中有效成分的提取方法主要有有机溶剂提取法、超声辅助提取法、微波辅助提取法等。紫苏具有抗炎、抗氧化、抑菌、抗肿瘤等作用,可药食两用,也可将其用于饲料添加。本文综述了紫苏的发展现状,并系统梳理了其有效成分、提取工艺、生物活性及其在动物生产中的应用,以期为紫苏的深度开发提供参考。
朱光满;詹佳怡;周小丽;吴斗灿;赵媛
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农业科技
紫苏有效成分提取工艺生物活性动物生产
《中国饲料》 2026 (19)
P.18-25,8
河南省科技攻关项目(242102310461)河南省高等学校重点科研项目(26B350011)。
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