辣木抑菌性能及其在动物养殖中的应用OA
细菌性疾病是畜禽养殖领域面临的重大威胁之一,加之“禁抗”实施政策使得天然绿色替抗产品的研究备受关注。辣木提取物对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌具有广谱抑制作用,其黄酮、多酚类化合物是主要抑菌活性物质,可通过干扰生物膜形成、破坏细胞膜完整性抑制细菌合成;通过调节肠道菌群平衡、抑制病原微生物增殖改善畜禽生长性能。本文综述了辣木提取物的抑菌效果、影响因素、抑菌物质和机理及其在动物养殖生产中的应用现状,旨在为辣木替抗产品在畜牧业中的开发与应用提供参考。
肖明霞;王愣;吕亚;龙继明;张祖兵;雷福红;王飞;李海泉
云南省热带作物科学研究所,云南景洪666100云南省热带作物科学研究所,云南景洪666100云南省热带作物科学研究所,云南景洪666100云南省热带作物科学研究所,云南景洪666100云南省热带作物科学研究所,云南景洪666100云南省热带作物科学研究所,云南景洪666100云南省热带作物科学研究所,云南景洪666100云南省热带作物科学研究所,云南景洪666100
农业科技
辣木抑菌性能影响因素抑菌原理动物生产
《中国饲料》 2026 (19)
P.33-39,7
国家木薯产业技术体系西双版纳综合试验站项目(CARS-11-YNLHQ)国家木薯产业技术体系辣木栽培模式岗位专家项目(CARS-11-YNZZB)省所热带作物科技创新体系建设资金专项(RF2025-689-16)。
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