虫蛹加入量对餐厨垃圾蝇蛆转化产物的影响OA

蝇蛆生物转化可以降解餐厨垃圾,也能得到优质的饲料蛋白,是人类“光盘行动”的延续,也是餐厨垃圾资源化利用的新途径。本试验设置3个虫蛹加入量处理,即160 g餐厨垃圾基质中分别加入虫蛹10 g(T1)、虫蛹15 g(T2)、虫蛹20 g(T3),分析不同虫蛹加入量对餐厨垃圾转化中残渣、家蝇、幼虫的重量、主要营养成分及营养元素含量的影响。结果表明:T1、T2和T3处理基质转化率分别为65.15%、67.94%和32.31%,T2处理的转化率最高,转化后其残渣粗蛋白、总糖、粗脂肪含量分别降低57.59%、26.37%和64.39%,残渣氮、磷、钾含量分别降低1.49、0.34个和0.27个百分点。转化过程中家蝇在生长前期体重增加,而在产卵阶段体重和营养成分含量均大幅下降。其中,T2处理家蝇成虫生长状态较好,转化第13天时其粗蛋白、总糖、粗脂肪含量分别为76.12、297.94 mg/g和19.35 mg/g。转化第13天时T1、T2和T3处理单个养殖箱分别获得幼虫10.18、9.58 g和7.81 g,T2幼虫个体状态最佳,其粗蛋白、总糖、粗脂肪含量分别为48.39、541.29 mg/g和23.93 mg/g。该研究结果证实虫蛹加入量对转化产物会产生较大影响,是蝇蛆生物转化技术的重要影响因素。