三七根总皂苷、总黄酮、总多糖抗氧化活性对比研究OA

探究三七根总皂苷、总黄酮、总多糖体外抗氧化活性的差异。提取三七根中的上述3种成分,采用DPPH、ABTS自由基清除实验比较其自由基清除能力;采用H2O2诱导人皮肤成纤维细胞(human foreskin fibroblasts,HFF)氧化损伤模型,通过检测丙二醛(malondialdehyde,MDA)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、还原型谷胱甘肽(reduced glutathione,GSH)、活性氧(reactive oxygen species,ROS)等细胞氧化应激指标及Ⅰ型胶原蛋白(type I collagen,COL-Ⅰ)、COL-Ⅲ、基质金属蛋白酶1(matrix metalloproteinase 1,MMP-1)、MMP-3蛋白表达,比较其改善氧化应激的能力;采用中波紫外线(ultraviolet B,UVB)诱导3D皮肤损伤模型,通过HE染色观察及检测紧密连接蛋白-1(claudin-1,CLDN-1)、闭锁小带蛋白-1(zonula occludens-1,ZO-1)蛋白表达,比较其屏障修复能力,综合评估其抗氧化活性。结果表明:在自由基清除活性方面,总皂苷表现微弱,总黄酮的清除能力优于总多糖;在抗氧化应激方面,各提取成分均能不同程度降低细胞中MDA含量、提升SOD活性与GSH含量、抑制ROS生成、促进COL-Ⅰ和COL-Ⅲ的表达、抑制MMP-1和MMP-3的表达(P<0.05,P<0.01,P<0.001),其中总皂苷与总黄酮的抗氧化应激能力相当,总多糖较弱;在屏障修复方面,各提取成分均能修复UVB所致皮肤屏障损伤,显著上调CLDN-1与ZO-1的表达(P<0.01,P<0.001),总皂苷的屏障修复能力最优,其次为总黄酮,总多糖最弱。本研究系统比较了三七根总皂苷、总黄酮、总多糖的体外抗氧化活性差异,证实了三七根不同成分在抗氧化方面各有侧重且相互补充,为三七资源的高值化利用提供了理论依据。