方便主食食品规模化加工关键技术研究与集成应用OA

作者：程永强;刘明;蔡克周

作者单位：中国农业大学 食品科学与营养工程学院国家粮食和物资储备局科学研究院 粮食品质营养研究所合肥工业大学 食品与生物工程学院

刊名：《粮油食品科技》 2026 (5)

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