基于关键参数优化的延胡索产地初加工工艺研究OA
目的:探究蒸煮与不同干燥工艺对延胡索外观性状、微观结构和9个生物碱类成分的影响,优选产地初加工工艺。方法:对比蒸制、煮制效果并筛选最适宜的煮制参数;采用热风干燥、微波干燥、冷冻干燥、阴干、晒干、间歇干燥处理煮制后的样品,结合扫描电子显微镜(SEM)、色差分析、复水比测定和HPLC定量9个生物碱,构建延胡索综合品质评价体系;采用熵权-逼近理想解排序法(TOPSIS)开展综合评分,并进行产地中试验证优化工艺。结果:80℃煮制7 min可使延胡索无白心,生物碱质量分数总和为13.55~13.60 mg·g^(-1),断面亮黄具蜡样光泽;6种干燥方式中,间歇干燥样品外观呈均匀棕褐色,复水比较高,SEM下断面结构致密,生物碱保留率优于其他干燥方法,综合品质最优;中试验证结果表明,优化工艺(80℃煮制7 min结合间歇干燥)TOPSIS综合评分为0.353,延胡索乙素质量分数、生物碱质量分数总和高于加工厂传统工艺。结论:延胡索产地初加工宜采用80℃煮制7 min结合间歇干燥工艺,该工艺可改善药材外观性状、减少生物碱降解。
吴晓俊;李静慧;陈如兵;王盼;沈阳辉;梁卫青;浦锦宝;徐攀
浙江省中医药研究院药用资源研究中心,浙江杭州311308 道地药材品质评价和开发浙江省工程研究中心,浙江杭州311308浙江省中医药研究院药用资源研究中心,浙江杭州311308 道地药材品质评价和开发浙江省工程研究中心,浙江杭州311308浙江省中医药研究院药用资源研究中心,浙江杭州311308 道地药材品质评价和开发浙江省工程研究中心,浙江杭州311308磐安县中药创新发展研究院,浙江金华322300磐安县中药创新发展研究院,浙江金华322300浙江省中医药研究院药用资源研究中心,浙江杭州311308 道地药材品质评价和开发浙江省工程研究中心,浙江杭州311308浙江省中医药研究院药用资源研究中心,浙江杭州311308 道地药材品质评价和开发浙江省工程研究中心,浙江杭州311308浙江省中医药研究院药用资源研究中心,浙江杭州311308 道地药材品质评价和开发浙江省工程研究中心,浙江杭州311308 道地药材品质保障与资源持续利用全国重点实验室,北京100700
医药卫生
延胡索蒸煮干燥工艺间歇干燥品质评价
《中国现代中药》 2026 (8)
P.1678-1686,9
浙江省中医药科技计划青年人才基金项目(2022ZQ024)浙江省中医药科技计划项目(2026ZF36)中央本级重大增减支项目(2060302)磐安县中药产业“揭榜挂帅”项目(PZYF202102)浙江省科技计划项目(2026C02A3030)。
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