广东旱粮产业发展现状、瓶颈与高质量发展路径研究OA
为缓解华南地区耕地资源紧约束、夯实区域粮食安全基础,本文基于2015—2024年广东省产业统计与定点调研数据,系统考察甘薯、玉米、马铃薯三大旱粮的发展特征与优化路径。研究结果显示,2015—2024年,广东旱粮产业总体规模稳步扩张但品类走势显著分化,全省旱粮种植面积、总产量、单产分别由2015年的34.04万hm^(2)、157.66万t、4631.6 kg/hm^(2)提高至2024年的35.49万hm^(2)、177.30万t、4996.2 kg/hm^(2)。其中,甘薯种植面积、产量、单产同步提升,发展最为稳健;玉米单产增幅突出,呈量效协同特征;马铃薯受政策供给不足与比较效益偏低双重挤压,种植面积与产量持续回落,是制约均衡发展的主要短板。广东三大旱粮生产空间集聚格局清晰,甘薯主产区集中于粤西、粤东地区,两地甘薯种植面积约占全省的65%;玉米以粤西为核心产区;马铃薯主要聚集于珠三角西部。但广东旱粮产业全链协同短板依然突出,表现为市场价格波动风险加剧、加工储运能力不足、科技成果转化偏弱以及经营主体组织化和社会化服务水平不高。对此,提出以产销大数据监测预警、加工储运与品牌双链协同、种业农机绿色生产协同创新及省级多部门联动保障为核心的实施路径,以期优化资源配置,增强区域粮食安全保障能力,为华南旱粮产业提质增效提供实证依据。
洪思扬;肖广江;巫伟峰;刘翀;王佳友;谢茹;田璞玉;方伟
广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室,广东广州510640广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室,广东广州510640广东理工学院经济管理学院,广东肇庆526100广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室,广东广州510640广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室,广东广州510640广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室,广东广州510640广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室,广东广州510640广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室,广东广州510640
农业科技
旱粮产业粮食安全产业韧性瓶颈发展路径广东
《广东农业科学》 2026 (6)
P.49-60,12
国家自然科学基金(42501394)广东省自然科学基金(2024A1515012313)广东省哲学社会科学规划资助项目(GD25CYJ16,GD24CYJ49)广东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目(旱粮)(2026CXTD07)。
评论