桑黄多糖提取及药理活性研究进展OA
桑黄多糖具有抗肿瘤、调节免疫等多种药理活性,在医药保健及功能性食品领域应用前景广阔。其提取工艺主要包括热水浸提法、超声提取法、微波提取法及酶解法等,不同工艺在提取率、纯度、可操作性及成本等方面各有优劣。当前,桑黄多糖提取及活性功能研究虽取得一定进展,但仍存在提取工艺不成熟、活性不稳定等问题。系统阐述了各提取工艺的特点及应用效果,并综述了桑黄多糖的多种药理活性及相关作用机制,旨在为深入研究其药理功效及推动其向保健品、药品等方向转化提供参考。
叶晶晶;王香君;曹宁宁;夏文银;黄莓;殷浩
四川省农业科学院蚕业研究所(四川省农业科学院特种经济动植物研究所),四川南充637000四川省农业科学院蚕业研究所(四川省农业科学院特种经济动植物研究所),四川南充637000四川省南充蚕种场,四川南充637000四川省农业科学院蚕业研究所(四川省农业科学院特种经济动植物研究所),四川南充637000四川省农业科学院蚕业研究所(四川省农业科学院特种经济动植物研究所),四川南充637000四川省农业科学院蚕业研究所(四川省农业科学院特种经济动植物研究所),四川南充637000
医药卫生
桑黄多糖提取工艺药理活性作用机制
《安徽农业科学》 2026 (16)
P.5-8,4
四川省科技计划项目(2024YFCY0009)2023年中央引导地方科技发展项目(23ZYCXCP0103,2025ZYD0131)南充市科技计划项目(25YYJCYJ0025,25XCZX0009)。
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