果实糖酸协同调控的研究进展OA
糖酸协同调控机制是果实品质研究的热点。目前,果实糖酸协同调控涵盖了从代谢酶活性、跨膜转运到激素信号及表观遗传修饰等多个层次,并通过复杂的调控网络共同决定果实的糖酸平衡。本文中重点综述了果实中糖和有机酸在代谢及转运层面的偶联机制,深入阐述了近年来有关果实中糖酸协同调控的研究进展,重点讨论糖酸代谢、植物激素、转录因子及表观遗传修饰对果实糖酸协同调控的影响机制,旨在为深入解析水果糖酸协同调控机制及改良果实品质提供理论依据。
焦田甜;党素青;祝令成;李明军
西北农林科技大学园艺学院,作物抗逆与高效生产全国重点实验室,陕西省苹果重点实验室,陕西杨凌712100西北农林科技大学园艺学院,作物抗逆与高效生产全国重点实验室,陕西省苹果重点实验室,陕西杨凌712100西北农林科技大学园艺学院,作物抗逆与高效生产全国重点实验室,陕西省苹果重点实验室,陕西杨凌712100西北农林科技大学园艺学院,作物抗逆与高效生产全国重点实验室,陕西省苹果重点实验室,陕西杨凌712100
农业科技
果实糖有机酸协同调控
《园艺学报》 2026 (7)
P.1891-1909,19
国家自然科学基金项目(32402537)。
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