不老莓果渣对产蛋高峰期蛋鸡生产性能和盲肠菌群的影响OA

本试验旨在研究不老莓果渣(AP)对产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋品质、营养物质表观消化率以及盲肠菌群的影响。选取288只平均体重为(1843.33±41.30)g、产蛋率[(90.40±0.35)%]无显著差异(P>0.05)的28周龄海兰褐蛋鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复12只。各组分别饲喂添加0(对照)、1%、2%和3%AP的试验饲粮。试验期33周,其中28~45周龄为产蛋高峰前期,46~60周龄为产蛋高峰期后期。结果表明:1)在产蛋高峰期前期,与对照组相比,3%AP组产蛋率显著提高(P<0.05),1%和2%AP组平均日采食量显著降低(P<0.05),2%和3%AP组料蛋比显著降低(P<0.05);在产蛋高峰期后期,与对照组相比,3%AP组产蛋率显著提高(P<0.05),2%和3%AP组平均蛋重和日产蛋重显著提高(P<0.05);在产蛋高峰期全期,与对照组相比,3%AP组产蛋率和日产蛋重显著升高(P<0.05),2%AP组平均蛋重和日产蛋重显著提高(P<0.05)。2)在蛋品质方面,饲粮中补充AP显著提高了产蛋高峰期前期蛋黄颜色(P<0.05)。3)在营养物质表观消化率方面,在产蛋高峰期前期,与对照组相比,1%、2%和3%AP组粗灰分和磷的表观消化率显著提高(P<0.05),1%、2%AP组总能表观消化率显著提高(P<0.05);在产蛋高峰期后期,与对照组相比,2%和3%AP组粗脂肪、粗纤维和粗灰分的表观消化率显著提高(P<0.05)。4)在属水平上,产蛋高峰期前期,与对照组相比,3%AP组盲肠中奥尔森菌属(Olsenella)、乳杆菌属(Lactobacillus)和丹毒丝菌属(Erysipelatoclostridium)的相对丰度显著增加(P<0.05),Colidextribacter、梭菌纲vadinBB60群(Clostridia_vadinBB60_group)和脱硫弧菌属(Desulfovibrio)的相对丰度显著降低(P<0.05);在产蛋高峰期后期,与对照组相比,1%AP组蛋鸡盲肠中乳杆菌属的相对丰度显著提高(P<0.05),3%AP组另枝菌属(Alistipes)和巨单胞菌属(Megamonas)的相对丰度显著降低(P<0.05)。由此可见,在产蛋高峰期饲粮中添加AP可调节蛋鸡盲肠菌群结构,改善生产性能和营养物质表观消化率,其中3%的AP添加水平效果最优。