龙须菜对肉牛体外瘤胃发酵特性和微生物群落的影响OA
本试验旨在研究添加不同剂量龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)对肉牛体外瘤胃发酵甲烷(CH 4)排放、发酵参数、营养物质降解率和微生物群落的影响。以西门塔尔杂交牛为瘤胃液供体,体外发酵设置3个组,对照组(CON组)发酵底物为基础饲粮,试验组分别额外添加2%和5%(干物质基础)龙须菜干粉,每组10个重复。体外发酵48 h,测定产气参数、发酵参数和营养物质降解率,并采用16S rRNA基因测序技术分析微生物群落结构。结果表明:1)与CON组相比,2%龙须菜组CH 4产量显著降低(P<0.05),每克底物CH 4产量极显著降低(P<0.01);5%龙须菜组每克底物产气量和每克底物CH 4产量极显著降低(P<0.01)。2)各组间体外发酵pH及氨态氮、微生物蛋白和挥发性脂肪酸含量均无显著差异(P>0.05)。3)与CON组相比,2%龙须菜组干物质降解率(DMD)无显著差异(P>0.05),5%龙须菜组DMD显著降低(P<0.05)。各组间中性洗涤纤维降解率和酸性洗涤纤维降解率均无显著差异(P>0.05)。4)与CON组相比,2%龙须菜组细菌和产甲烷古菌alpha和beta多样性无显著差异(P>0.05),但毛螺菌科AC2044群(Lachnospiraceae_AC2044_group)和罗姆布茨菌属(Romboutsia)的相对丰度显著降低(P<0.05),同时另枝菌属(Alistipes)和欧陆森氏菌属(Olsenella)的相对丰度显著提高(P<0.05)。综上所述,添加2%龙须菜能够通过调节微生物群落降低肉牛体外瘤胃发酵CH 4产量,同时可维持瘤胃发酵稳态和饲料利用效率。
杨佳纯;赖洁微;孙怡;李大刚;谭昇;童雄;张志飞;闵力;杨舒黎
佛山大学动物科技学院,广东省动物分子设计与精准育种重点实验室,佛山528225 广东省农业科学院动物科学研究所,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州510640佛山大学动物科技学院,广东省动物分子设计与精准育种重点实验室,佛山528225广东省农业科学院动物科学研究所,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州510640 暨南大学生命科学技术学院,南方海洋科学与工程广东省实验室(珠海),广州510632广东省农业科学院动物科学研究所,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州510640广东省农业科学院动物科学研究所,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州510640广东省农业科学院动物科学研究所,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州510640广东省农业科学院动物科学研究所,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州510640广东省农业科学院动物科学研究所,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州510640佛山大学动物科技学院,广东省动物分子设计与精准育种重点实验室,佛山528225
农业科技
龙须菜西门塔尔杂交牛体外瘤胃发酵甲烷排放微生物群落
《动物营养学报》 2026 (7)
P.5518-5530,13
广东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目(2024CXTD13)广东省基础与应用基础研究基金(2026A1515010802)高水平农科院建设专项资助(NYQS202613)西藏自治区重点研发计划项目(XZ202301ZY0008N)西藏自治区区域科技协同创新专项项目(QYXTZX-RKZ2025-04-04,QYXTZX-RKZ2025-04-3)。
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