饲料异亮氨酸水平对豹纹鳃棘鲈生长、摄食及脂代谢的影响OA

本研究旨在探究饲料异亮氨酸(Isoleucine,Ile)水平对豹纹鳃棘鲈(Plectropomus leopardus)生长、摄食及脂代谢的影响。实验设计了1.96%、2.11%、2.29%、2.40%、2.53%、2.68%和2.84%(占饲料干重)七种异亮氨酸水平饲料,分别缩写为Ile1.96、Ile2.11、Ile2.29、Ile2.40、Ile2.53、Ile2.68和Ile2.84,每个异亮氨酸水平组含3个重复。实验鱼初始体重为(34.93±0.27)g,15尾/重复,养殖9周。结果显示,Ile2.84组增重率(WGR)、每日摄食量(DFI)、特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)显著低于其他组(P<0.05),而饲料系数(FCR)显著高于其他组(P<0.05)。以WGR为评价指标,经双斜率折线模型分析表明,当饲料异亮氨酸水平超过2.68%时,豹纹鳃棘鲈的生长出现下降。Ile2.84组肝体比(HSI)、肥满度(CF)及全鱼、肌肉、肝脏脂肪含量显著低于其他组(P<0.05),血浆甘油三酯(TG)、总胆固醇(T-CHO)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量表现出类似变化趋势(P<0.05),而高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量表现出相反变化趋势(P<0.05)。Ile2.84组脑组织促食欲基因npy及肠道组织抑食欲相关基因(t1r1、t1r3、cck)的表达水平显著高于其他组(P<0.05);与其他组相比,Ile2.84组肝脏中脂肪分解相关基因(ampkα、pparα、cpt-1和hsl)的表达水平显著增加(P<0.05),但脂肪合成相关基因(acc1α和fas)的表达水平显著降低(P<0.05)。总之,配合饲料中1.96%—2.68%的异亮氨酸水平(占饲料蛋白的3.80%—5.17%)能够满足豹纹鳃棘鲈生长的需求。