广西农作物秸秆栽培食用菌的应用现状与对策OA

广西作为农业大省(区),每年产生大量农作物秸秆,主要包括水稻、甘蔗、玉米、薯类、豆类和桑枝,是最大的污染源,也是潜在的资源库。这些农作物秸秆中富含木质素、纤维素和半纤维素等成分,能够满足食用菌生长所需的碳源等营养物质。为促进秸秆的有效转化,提高资源利用率,以中国知网(CNKI)数据库和万方数据库为数据源,应用Origin Pro 2024和Excel 2019软件对相关文献及2014—2023年《中国统计年鉴》《中国食用菌协会》的相关数据进行整理分析。结果表明:广西10年间秸秆总量维持在4600万t以上,占全国秸秆总产量的5.54%,但广西食用菌产量仅占全国食用菌产量的2.42%,丰富的秸秆资源尚未充分高效地转化为食用菌产量;利用广西农业秸秆栽培食用菌存在农作物秸秆收集困难、自然区域条件限制菌业扩张、技术研发与推广力度不足以及政策与资金扶持力度不够等问题。针对研究结果,提出应健全收储运体系、因地制宜突破资源环境约束、加强技术创新与推广以及强化政策资金扶持力度等对策,旨在推动广西农业资源的高效循环利用,促进食用菌产业的绿色循环发展,为农业增效、农民增收、生态省(区)建设提供有益借鉴。