方言饮食词汇“粑粑”[pa44pa44]的语义泛化与民族文化功能OA

禄劝方言饮食词汇“粑粑”[pa^(44)pa^(44)]指称范围极广,可涵盖饵块、糍粑、月饼、蛋糕及各类面食,其语义涵盖面远超普通话中任一对应词。依托田野调查与方言文献,文章梳理该词的共时语义分布,追溯其由“米制饼状食品”向“各类饼状粮食制品”泛化的路径,并运用原型范畴理论分析背后认知机制。研究发现,“粑粑”的语义泛化经历了材质限制松弛与形状特征主导化两个阶段,范畴以饵块为原型、以家族相似性组织,成员呈梯度分布。转喻扩展与隐喻映射是驱动泛化的主要认知机制,语言经济性原则推动了新用法的传播与固化。在禄劝彝族苗族自治县的民族文化生态中,“粑粑”承载着主食、节庆、馈赠等多重功能,为理解其语义泛化提供了重要的文化语境。该案例表明,方言饮食词汇的语义演变既受制于语言系统内部的认知策略,也深度嵌入特定的民族文化生态。