干旱胁迫强度与时长对忧遁草多酚及抗氧化能力的影响OA

忧遁草富含多酚类成分,具有显著的药用价值。适度的干旱胁迫可调控植物次生代谢,从而促进生物活性成分积累。为了研究干旱对忧遁草叶多酚代谢的影响,利用不同浓度(5%、10%、15%)的聚乙二醇(polyethylene glycol,PEG)分别对忧遁草进行1、4、7、10 d的模拟干旱处理,采用分光光度法测定总酚和总黄酮含量,建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)同时定量分析忧遁草叶中异牡荆素、荭草苷、异荭草素和夏佛塔苷,并进行方法学验证。通过体外抗氧化试验,评价多酚类成分对2,2′-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐[2,2′-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate),ABTS]自由基和羟自由基的清除能力。结果表明:不同干旱胁迫强度处理的总酚含量均显著低于对照组,但随胁迫时间延长呈上升趋势;15%PEG处理组在第1、7天总黄酮含量显著高于对照组,且随胁迫时间延长呈上升趋势。忧遁草叶中含量最高的是夏佛塔苷,其次是异荭草素、异牡荆素和荭草苷;5%PEG处理条件下,随胁迫时间的延长4种多酚含量均呈上升趋势,其中夏佛塔苷、异牡荆素和荭草苷在处理第10天达到峰值。异荭草素含量仅在5%PEG处理第10天及10%PEG处理第1天显著高于对照组。忧遁草叶体外抗氧化能力在干旱胁迫下不同程度减弱,与多酚含量变化趋势一致。干旱胁迫在一定程度上降低了忧遁草叶多酚总量,但可针对性提高夏佛塔苷、异牡荆素和荭草苷含量,研究结果为忧遁草的抗逆生理研究与品质定向栽培提供新的代谢依据。