不同粗饲料和添加白藜芦醇对育肥肉羊生产性能、能量代谢和氮代谢的影响OA

旨在研究不同粗饲料和添加白藜芦醇(RSV)对育肥肉羊生长性能、营养物质表观消化率、甲烷排放、能量代谢、氮代谢和胃肠道组织形态结构的影响。试验选取健康、断奶后体重为(27.56±1.72)kg的澳洲白(♂)和湖羊(♀)杂交F1代公羔36只,依据2×2双因素试验设计随机分为4组,分别以膨化油菜秸秆或花生秧为粗饲料来源,以及添加或不添加白藜芦醇(RSV,每只羊添加2 g·d^(-1)),每组9个重复,每个重复1只羊。试验期90 d,包括预试期30 d和正试期60 d。结果表明:1)与花生秧相比,以膨化油菜秸秆为粗饲料极显著提高育肥肉羊30~60 d的干物质采食量(DMI)(P<0.01),显著提高1~60 d的DMI(P<0.05);2)与花生秧相比,以膨化油菜秸秆为粗饲料显著降低育肥肉羊的干物质(DM)表观消化率(P<0.05);3)与花生秧相比,以膨化油菜秸秆为粗饲料极显著降低育肥肉羊瘤胃乳头高度和回肠绒隐比(P<0.01);添加RSV显著提高育肥肉羊回肠绒隐比(P<0.05),极显著提高瘤胃乳头宽度和回肠黏膜层厚(P<0.01);4)与花生秧相比,以膨化油菜秸秆为粗饲料显著提高育肥肉羊粪能(FE)(P<0.05),显著降低总能(GE)消化率和代谢率(P<0.05);5)与花生秧相比,以膨化油菜秸秆为粗饲料极显著降低育肥肉羊摄入总氮(P<0.01),显著降低氮沉积率(P<0.05)。添加RSV显著降低育肥肉羊氮沉积率(P<0.05);6)粗饲料和添加RSV均对育肥肉羊甲烷排放无显著影响(P>0.05)。上述各指标均未见粗饲料来源和RSV的交互作用(P>0.05)。综上,以膨化油菜秸秆作为育肥肉羊的粗饲料来源,能够提高DMI;添加2 g·d^(-1)的RSV能够改善育肥肉羊胃肠道发育。