过量铁致雏鸡法氏囊发生氧化应激和细胞铁死亡OA

为探究过量铁对雏鸡中枢免疫器官法氏囊的损伤性变化,将45只15日龄健康白羽肉鸡随机分为3组,每组雏鸡基础日粮中分别添加硫酸亚铁50、500、1000 mg/kg,连续饲喂3 d,于饲喂后第1、3、7天分别取各组雏鸡法氏囊,测定铁含量、丙二醛(MDA)、过氧化氢(H_(2)O_(2))、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)和总抗氧化能力(T-AOC);应用实时荧光定量PCR法和蛋白质免疫印迹技术检测核因子E2相关因子2(Nrf2)/血红素加氧酶-1(HO-1)信号通路分子及细胞铁死亡核心分子谷胱甘肽过氧化物酶4(GPX4)、长链脂酰辅酶A合成酶4(ACSL4)、胱氨酸/谷氨酸逆向转运体(XCT)的表达;同时观察法氏囊组织病理学变化。结果显示,铁过量后,雏鸡法氏囊中MDA、H_(2)O_(2)显著升高,CAT、GPx和T-AOC活性持续下降;Nrf2、HO-1、ACSL4表达显著上调;GPX4、XCT表达显著下调。组织学观察显示法氏囊萎缩,淋巴细胞减少,皮髓界限不清。超微结构观察显示细胞线粒体萎缩、膜密度显著增高、嵴完全消失,甚至出现空泡化等铁死亡显著特征,1000 mg/kg铁过量组雏鸡法氏囊病理损伤更严重。以上结果表明,过量铁诱导雏鸡法氏囊发生氧化应激和脂质过氧化反应,Nrf2/HO-1通路被激活;过量ROS使法氏囊细胞发生铁死亡,导致组织损伤,进而影响机体体液免疫功能。