癸酸联合L-抗坏血酸癸酸酯对中华鳖稚鳖生长性能、血清生化和肝肠结构的影响OA

为探究饲料中同时添加癸酸和L-抗坏血酸癸酸酯对中华鳖(Pelodiscus sinensis)稚鳖的影响,本实验分别配制R组(对照组)、RD1组(含50 mg/kg癸酸、120 mg/kg L-抗坏血酸癸酸酯)和RD2组(含50 mg/kg癸酸、80 mg/kg L-抗坏血酸癸酸酯)3种饲料,在循环水养殖系统中喂养初始体质量为(11.59±0.08)g的中华鳖稚鳖8周,养殖实验结束后,测定生长性能、饲料利用、血清生化和抗氧化指标以及肝脏、肠道结构。结果显示:与R组相比,RD2组成活率显著升高,RD1组和RD2组饲料系数显著降低,且增重率有升高趋势,RD1组和RD2组成活率和饲料系数差异不显著。在血清生化指标中,与R组相比,RD1组血糖、白蛋白含量显著升高,谷丙转氨酶和α-淀粉酶活性显著降低,RD2组脂肪酶活性显著增加;RD2组血清白蛋白含量显著低于RD1组。在肝脏和肠道消化酶方面,与R组相比,RD1组肝脏蛋白酶和脂肪酶活性显著降低,RD2组肝脏α-淀粉酶活性显著降低,而RD1组肠道脂肪酶活性显著降低,RD2组肠道α-淀粉酶活性显著升高;RD2组肠道脂肪酶和α-淀粉酶活性显著高于RD1组。在抗氧化指标上,与R组相比,RD1组血清超氧化物歧化酶活性显著升高,RD2组血清丙二醛含量显著降低,RD1组肠道过氧化氢酶活性显著降低;RD2组血清超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量显著低于RD1组。肝脏组织结构显示,与R组相比,RD1组和RD2组肝细胞的长和宽及细胞核直径显著增加,R组和RD2组肝血窦淤血程度较高;与RD1组相比,RD2组肝细胞的长和宽显著增加。肠道组织结构各组间在形态上差异不明显。综上可知,饲料中添加癸酸和L-抗坏血酸癸酸酯可改善中华鳖稚鳖生长、饲料利用、抗氧化功能及肝脏健康。