侧耳属菌株XH005液体发酵产漆酶工艺优化OA
【目的】微生物发酵法是工业化生产漆酶的主要方法,但该法存在产酶水平低等问题。以实验室保存的1株真菌侧耳XH005为研究对象,对其产漆酶的发酵工艺进行优化。【方法】通过单因素和响应面优化实验,对侧耳XH005在不同发酵条件下的漆酶酶活进行了测定,并优化了其产酶工艺,分析了碳氮源添加量、接种量、pH以及金属离子添加量对液体发酵工艺的影响。【结果】通过单因素试验确定了碳氮源添加量、接种量和金属离子添加量为影响漆酶酶活的4个重要因素。响应面分析最佳产漆酶发酵条件为:葡萄糖添加量39.45 g/L,酵母浸粉添加量5.97 g/L,接种量3.23%,Cu^(2+)浓度0.85 mmol/L。在此条件下,发酵8 d漆酶酶活为(480.22±7.53)U/mL,是优化前的2.81倍。【结论】响应面优化试验减少了试验次数,提升了漆酶酶活,为漆酶的工业化生产提供优良菌种,同时为微生物发酵产漆酶的研究提供试验基础。
董德利;买尔哈巴·艾合买提;詹发强;吴贝灵;董应宏;侯敏;崔卫东
新疆大学生命科学与技术学院,乌鲁木齐830052新疆维吾尔自治区农业科学院微生物研究所/新疆特殊环境微生物实验室,乌鲁木齐830091新疆维吾尔自治区农业科学院微生物研究所/新疆特殊环境微生物实验室,乌鲁木齐830091新疆大学生命科学与技术学院,乌鲁木齐830052新疆维吾尔自治区农业科学院微生物研究所/新疆特殊环境微生物实验室,乌鲁木齐830091新疆维吾尔自治区农业科学院微生物研究所/新疆特殊环境微生物实验室,乌鲁木齐830091新疆维吾尔自治区农业科学院微生物研究所/新疆特殊环境微生物实验室,乌鲁木齐830091
化学化工
侧耳属漆酶产酶优化响应面法
《新疆农业科学》 2026 (3)
P.180-190,11
新疆维吾尔自治区重点研发任务专项项目(2022B02042)新疆维吾尔自治区重点研发计划项目子任务(2022B02056-2)新疆农业科学院农业科技创新稳定支持专项课题任务(xjnkywdzc-2023005)。
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