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基于产销数据分析的北京市蔬菜主导产品及优势茬口研究OA

中文摘要

基于北京市蔬菜产销数据,分析主导产品及高效益茬口,提出生产结构调整建议。依据2015—2024年批发市场数据,筛选出番茄、黄瓜、茄子和椒类等市场需求大、本地种植规模高的蔬菜作为主导产品。结合20年价格数据,识别各蔬菜高价差时段,明确温室越冬茬、大棚秋茬等为高效益生产窗口。对比北京市与主产区成本,发现本地设施蔬菜成本略高,但具备运输优势。建议优先安排高价差时期生产,推广适宜品种与栽培技术,提升产量与品质,推动蔬菜产业高质量发展。

张晓玲;王晓东;杜晓玉;王存存;金娟;杨里奇;唐朝

北京市数字农业农村促进中心,北京101117北京市数字农业农村促进中心,北京101117北京市数字农业农村促进中心,北京101117北京市数字农业农村促进中心,北京101117北京市数字农业农村促进中心,北京101117北京市数字农业农村促进中心,北京101117北京市数字农业农村促进中心,北京101117

农业科技

蔬菜产业优势茬口产销数据生产结构北京市

《农业工程》 2026 (6)

P.165-170,6

北京市乡村振兴农业科技项目(NY2502270025)。

10.19998/j.cnki.2095-1795.202511023

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