离子色谱法测定婴幼儿配方乳粉中4种糖醇含量的方法研究OA

[目的]建立离子色谱法测定婴幼儿配方乳粉中木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇的分析方法。[方法]选择DionexCarboPac^(TM)MA1糖柱保护柱(4 mm×50 mm)和Dionex CarboPac^(TM)MA1糖分析柱(4 mm×250 mm)为色谱柱,480 mmol/L氢氧化钠淋洗液等度洗脱,流速为0.45 mL/min,进样量10μL,柱温30℃,采用电化学检测器检测。[结果]质量浓度在0.2~20μg/mL范围内与峰面积呈现良好的线性关系(r^(2)≧0.99969),检出限在0.01~0.20μg/mL之间,平均回收率为91.8%~99.1%,相对标准偏差(RSD)在0.9%~2.9%范围内。[结论]该方法操作简便、灵敏度高、稳定性好,可为婴幼儿配方乳粉的质量控制提供参考方法。