抽穗期喷施花青素对彩色稻生理特性及产量的影响OA

随着人们生活品质的不断提升,对具备高营养价值大米的需求量与日俱增,彩色稻凭借其独特优势,已然成为人们餐桌上的新选择。然而,彩色稻存在的抗性较弱以及产量较低等问题亟待解决。本研究选用渝紫红叶1号和渝黄叶1号为材料开展盆栽试验,深入探讨了彩色稻抽穗期叶面喷施不同浓度花青素(CK,0 g/L;T1,1 g/L;T2,3 g/L)对其生理特性及产量的影响。结果显示,与CK相比,在T2处理下,彩色稻倒1叶顶端、中部和基部的SPAD值显著提升7.63%、4.95%和6.26%;T1与T2处理不仅提高了彩色稻抗氧化酶的活性,还有效降低了丙二醛(MDA)含量;T1和T2处理均能显著提高彩色稻的产量,其中T2处理效果最为突出,渝紫红叶1号和渝黄叶1号T2处理产量比CK分别提升12.99%和8.17%。本研究证实,在彩色稻抽穗期叶面喷施花青素溶液,能够通过调节其抗氧化系统,有效缓解植株所面临的生理胁迫,进而增强抗氧化酶系统的响应能力,最终实现产量的提升。