膳食营养与肌少症相关性的研究进展OA

目的:探讨膳食营养在肌少症预防与干预中的作用,分析营养素、食物及膳食模式对肌少症发生与发展的影响。方法:通过系统梳理国内外相关研究,综述肌少症的定义与诊断标准,并从营养素(蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质)、食物类别(蔬果类、肉类、高蛋白类、抗炎类)及膳食模式(地中海饮食、日本饮食、西方饮食)三个方面,分析其与肌少症的关系。结果:蛋白质、维生素D、抗氧化维生素、膳食纤维及钙、锌等矿物质对维持肌肉健康具有积极作用;适量摄入肉类、乳制品、鸡蛋及辣椒、咖啡等抗炎食物有助于延缓肌少症进展。地中海饮食和日本饮食模式与较低的肌少症风险相关,而西方饮食则显著增加风险。结论:合理的膳食营养在肌少症的预防与干预中具有重要意义。未来应加强针对不同人群的个性化营养干预研究,以制定更有效的防治策略。