“三茶”统筹背景下“小而美”茶旅业态可持续性评估与优化——基于福建省的案例研究OA

【目的】在“三茶”统筹理念与2026年中央一号文件关于发展“小而美”文旅业态的政策背景下,构建适配微型茶旅业态特征的可持续性评估工具。【方法】基于可持续发展理论,建立包含资源活化、文化体验、经济韧性、生态承载和科技赋能的五维评估模型(18项指标),采用层次分析法确定维度权重。以福建省9个“小而美”业态为样本,通过实地观测、平台数据抓取和半结构化访谈获取数据,依据业态不可复制资源的类型划分经营类型,并分析同类型内部的绩效分化。【结果】9个案例综合得分区间为3.25~3.83分,均处于“良好”等级。五个维度得分呈三个梯次:资源活化与文化体验领先,经济韧性与生态承载居中,科技赋能最低且分化程度最高(CV=0.40)。基于不可复制资源的类型,案例可归为技艺传承型、文化空间型、场景体验型和生态民宿型四种类型。文化空间型得分均值最高(3.62分),生态民宿型最低(3.33分)。同一经营类型内部存在不可忽视的绩效分化,文化空间型内部极差达0.43分。不可复制资源的市场转化效率比资源本身的稀缺程度更能解释可持续性差异。【结论】“小而美”茶旅业态整体具备基本的可持续能力,但存在明显的结构性分化。运营能力是资源价值释放的关键中介变量,不同类型业态面临差异化的瓶颈,需分类施策。