沙棘果实黄酮提取物对多重耐药沙门氏菌的体外抑菌效果研究OA

为探究沙棘果实黄酮提取物对多重耐药沙门氏菌的抑菌效果。以天然沙棘果实黄酮提取物为研究对象,以多重耐药沙门氏菌作为待测菌,用醇提法粗提沙棘果实中的黄酮,产量为42%,根据标准曲线方程算出沙棘提取物中黄酮的含量为2.46 mg/g;复检本实验室保存的1株猪源多重耐药沙门氏菌,其对庆大霉素、四环素、氟苯尼考和氨苄西林等药物耐药,对阿米卡星敏感;沙棘果实黄酮提取物对耐药肠炎沙门氏菌的MIC值为7.81 mg/mL,MBC值为70 mg/mL。与对照组相比,1/2~4 MIC浓度的沙棘果实黄酮提取物均能抑制细菌生长,显著抑制耐药沙门氏菌生物膜的形成,且随着提取物浓度的增加,电镜下观察到细菌表面的完整性被破坏;沙棘果实黄酮提取物和上述抗菌药物棋盘法联用后,均为拮抗。改用沙棘处理耐药沙门氏菌后再和上述药物联用,耐药菌恢复对庆大霉素的敏感性,MIC值由32μg/mL降为0.5μg/mL。但对阿米卡星及其他药物联合用药后仍为拮抗。表明沙棘果实黄酮提取物可以抑制耐药沙门氏菌的生长,破坏其表面结构,且沙棘果实黄酮提取物处理后的耐药沙门氏菌能够恢复对庆大霉素的敏感性。