药食同源物质调控PPARγ/PGC-1α/UCP1通路防治肥胖的研究进展OA

肥胖已成为全球公共卫生领域的重大挑战,当前常用的防治手段(包括生活方式干预、药物与外科手术)均存在一定的局限性。中医“治未病”思想指导下的“药食同源”理论,通过选择日常可食用的药食原料进行饮食干预,为肥胖的防控提供了新的研究思路。调控PPARγ/PGC-1α/UCP1信号通路以加快白色脂肪转化、增加机体产热,已成为肥胖防治领域的研究热点。温补肾阳、健脾益气等中医调理办法,可直接或间接激活产热相关通路;药食同源物质中的多酚、萜类等多种活性成分,亦能够从多个靶点调节该通路的运转;而各类药食同源复方则可通过多成分协同作用,整体改善机体代谢紊乱。目前药食同源干预肥胖仍存在诸多问题,如活性成分稳定性差、口服吸收利用率低、原料口感较差,同时缺乏个体化干预方案。后续可利用纳米包埋、微胶囊技术提升成分稳定性与吸收率,改良产品口感,并且结合中医体质理论开展试验,明确适用人群与使用禁忌,推动药食同源肥胖干预方案规范化应用。