生物炭与富硒有机肥配施对辣椒产量、硒含量和品质的影响OA

为探究生物炭与富硒有机肥配施对富硒辣椒培育的影响,以辣椒品种‘寿光特大牛角椒’为试验材料进行盆栽试验,设置单施化肥(CF)、化肥+生物炭与富硒有机肥配施(T1到T5,有机肥施用量为2%,生物炭占有机肥施用量的0%、25%、50%、75%、100%)6个处理,各处理化肥用量均按照N 3.40 g/kg,P_(2)O_(5)0.96 g/kg,K_(2)O 4.42 g/kg,有机肥及磷肥作基肥一次性施入,氮肥与钾肥40%作基肥,在门椒期、对椒期、盛果期分别追施12%、18%、30%,研究不同施用量的生物炭与富硒有机肥配施对辣椒植株生长、产量及其构成因素、果实硒含量与品质的影响。结果表明,与CF处理相比,适量的生物炭与富硒有机肥配施能显著提高辣椒的株高与株幅,增加辣椒干物质积累量和产量。其中,辣椒地上部干物重增加了14.76%~30.10%,地下部干物重增加了5.68%~15.71%,产量增加了9.89%~25.27%;辣椒果实硒含量增加了14.29%~75.94%,有机硒含量显著提高;辣椒素含量提高了14.81%~44.44%,二氢辣椒素含量提高了14.29%~57.14%,可溶性糖含量与蛋白质含量分别提高了16.20%~40.22%和2.02%~36.70%。此外,随生物炭施用量增加,土壤pH值和有机质持续增长,土壤碱解氮、有效磷均高于CF处理,且呈“先增后降”趋势,T3处理达最大值,有效硒变化趋势与之一致,速效钾含量以T3、T4处理最高。综合试验结果表明,50%生物炭与富硒有机肥配施(T3处理)对辣椒生长、产量、果实硒含量及品质的提高效果最佳,可为富硒辣椒的生产提供合理的施肥依据。