甘油在奶牛生产中的应用研究进展OA

随着生物柴油需求增加,作为其副产物的甘油产量也逐年上升。甘油是一种无色、无臭、有甜味的黏性液体,其能值高、易消化,是一种优质的能量补充剂。在奶牛围产期添加5%~8%甘油(干物质基础)可以增加奶牛血糖浓度,降低血液酮体水平。日粮添加甘油还可以提高奶牛的生产性能、改善乳品质和降低酮病发病率。本文从甘油的合成途径与营养价值、甘油在奶牛体内的代谢和作用机制、甘油对奶牛生产性能的影响等方面展开论述,旨在为甘油在奶牛生产中的应用提供参考。