我国公众对外卖塑料餐具使用行为、认知、态度的调查——基于调查问卷的实证分析OA
对我国34个省域的23087份调查问卷进行统计学分析,了解我国公众对外卖塑料餐具的使用行为、认知以及态度,探讨其影响因素,为改善外卖塑料餐具使用现状提供参考。结果表明:我国公众对外卖塑料餐具的隐患认知程度普遍较低,但使用行为频繁,对外卖塑料餐具环保性关注度高,多数愿为环保餐具付费;有基础病群体的外卖塑料餐具使用频率较低,且对餐具二次利用频率低;约2/3的公众认为外卖塑料餐具对人体健康的影响不大。公众自我感知中,对于外卖塑料餐具危害的了解程度与真实了解程度存在差异,具体表现为对外卖塑料餐具的健康隐患了解得越深,考虑外卖塑料餐具健康隐患的频率越小,认知中外卖塑料餐具释放的有害物质越少。大部分受访者愿意加价使用环保餐具,但91.16%的公众接受的加价范围在2元以下。因此,建议加强针对学生、农民等对塑料餐具危害认识薄弱群体的科普,利用视频软件以科普视频的形式开展定向化引导,同时优化餐具回收体系。
关心;黄文静;韩宛钰;李柏延
陕西师范大学地理科学与旅游学院,陕西西安710119陕西师范大学地理科学与旅游学院,陕西西安710119陕西师范大学地理科学与旅游学院,陕西西安710119陕西师范大学地理科学与旅游学院,陕西西安710119
轻工纺织
外卖塑料餐具安全隐患使用行为认知态度
《陕西师范大学学报(自然科学版)》 2026 (4)
P.35-46,12
国家自然科学基金(42371101,U24A20178)陕西省青年科技新星项目(人才)(2024ZC-KJXX-013)秦创原引用高层次创新创业人才项目(QCYRCXM-2023-066)中国博士后科学基金第5批特别资助(站前)(2023TQ0207)2025年陕西省博士后科研资助项目中央高校基本科研业务费专项资金(GK202304024)陕西省教师教育改革与教师发展研究项目(SJS2025GS008)。
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