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中国大球盖菇产业高质量发展路径分析OA

中文摘要

大球盖菇是一类集生态价值与经济价值于一体的特色食用菌,在乡村振兴战略与“双碳”目标的双重驱动下,已成为赋能林下经济、推动循环农业发展的重要抓手。该研究基于产业经济学理论,整合2010—2023年产业发展数据,系统梳理中国大球盖菇产业的发展态势与区域布局特征,深度剖析当前产业面临的品种创新滞后、标准化生产水平不高、产业链附加值偏低、冷链物流体系薄弱等关键制约因素。基于此,从品种创新体系构建、标准化绿色生产升级、全产业链价值挖掘、流通体系优化完善、生态循环模式推广应用五大维度,构建针对性的高质量发展路径,并配套构建政策扶持、科技赋能等保障体系。

王玲燕;朱坤;靳荣线;邹明;鲁欣欣;闻亚美

新乡市农业科学院,河南新乡453003新乡市农业科学院,河南新乡453003新乡市农业科学院,河南新乡453003新乡市农业科学院,河南新乡453003新乡市农业科学院,河南新乡453003河南省农业科学院食用菌研究所,河南郑州450002

管理科学

大球盖菇品种创新标准化生产产业链延伸高质量发展

《北方园艺》 2026 (12)

P.125-133,9

河南省食用菌产业技术体系资助项目(HARS-22-08-Z1)。

10.11937/bfyy.20260218

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