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国内外大豆供需趋势及中国大豆产业结构优化路径OA

中文摘要

21世纪以来,全球大豆供需格局逐步向美国、巴西、阿根廷“三强主导”的寡头垄断格局演变。作为全球最大的大豆进口国,中国已深度嵌入其中并形成了市场高度依赖进口与国内自主保障能力不足的双重特征。研究显示,伴随居民膳食结构升级,中国大豆在深加工与饲料领域消费规模持续攀升,但国内产能增速长期滞后于消费增长,导致产需缺口不断扩大,对外依存度持续处于高位。这致使中国大豆产业在面对国际供应链波动、地缘政治冲突等多重风险时更为脆弱。展望未来,中国大豆需求结构正向多元均衡方向调整,其深层次供需失衡问题依然突出。为此,须从需求侧推动减量替代、生产侧实施产补联动、供应链构建多元弹性体系以及产业链推进分级升级等维度系统施策,以此构建更具韧性的国家粮食安全战略体系。

许佳伟;韩昕丽;张学彪

中国农业科学院农业信息研究所,北京100081中国农业科学院农业信息研究所,北京100081中国农业科学院农业信息研究所,北京100081

管理科学

全球产业链大豆供需产业结构优化路径

《农业展望》 2026 (2)

P.117-127,11

国家社科基金一般项目“‘双循环’背景下农业企业走出去的国别选择机制及路径优化研究”(21BGL158)中国农业科学院基本科研业务费专项“基于多维视角的国家粮食安全战略研究”(Y2025YC91)。

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