Box-Behnken响应面法优化水龙骨中总多酚提取工艺研究OA

目的采用Box-Behnken响应面法优化水龙骨中总多酚的提取工艺。方法采用超声提取结合福林酚比色法测定水龙骨中的总多酚含量。选取料液比、乙醇浓度及提取时间作为单因素,以水龙骨总多酚得率作为评价指标,并在单因素试验的基础上结合响应面法确定最佳提取工艺参数。结果在液料比34 ml/g、乙醇浓度42%、提取时间44 min的工艺条件下,总多酚得率可达15.35%;各因素对总多酚得率的影响显著性强弱顺序为:乙醇浓度>液料比>提取时间。结论基于Box-Behnken响应面设计法,建立并优化了水龙骨总多酚的提取工艺,该模型准确、可靠,且方便可行。