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我国潜力型小浆果研究与展望OA

Research and Prospect of Promising Small Berries in China

中文摘要英文摘要

对山葡萄、软枣猕猴桃、蓝靛果、蔓越莓4种兼具特色与开发潜力的小浆果进行文献分析和发展前景展望,在种质资源评价与品种选育、栽培技术、营养价值与加工利用等方面对4种小浆果进行系统研究,其已具备了产业化栽培的技术基础.目前4种小浆果栽培面积均<1万hm2,产业规模发展有限.4种小浆果因丰富的营养保健价值而备受关注,市场需求量大,具备快速产业化发展的潜力.借鉴蓝莓产业发展的成功经验,在科技助力、市场需求、企业参与、政府引导多因素协同下,这4种小浆果将迎来快速发展期,并表现为研究基础强的地区率先发展态势.根据4种小浆果的产品特性,建议山葡萄以加工为主,软枣猕猴桃以鲜食为主,蓝靛果和蔓越莓应考虑加工与鲜食兼用.展望未来,建议明确产品功能定位、深化功能机理认知、优化区域产业布局,以科技创新引领小浆果产业高质量与可持续发展.

This paper conducts a literature review and development prospect analysis on four types of promising small berries:Vitis amurensis,Actinidia arguta,Lonicera caerulea,and Vaccinium mac-rocarpon.The results indicate that China has conducted systematic research on four types of small berries,covering resource studies,cultivar breeding,cultivation techniques,nutritional value,and processing applications,laying a solid foundation for industrial-scale cultivation.However,the culti-vation area for all four types of small berries remains below 10 000 hectares,with limited distribution ranges.Due to their outstanding nutritional and health benefits,these berries enjoy strong consumer demand and possess the potential for rapid industrialization.As promising small berries,drawing on the development experience of blueberry industry,they have already possessed key support from sci-ence and technology,markets,enterprises and governments,and are poised for rapid growth,particu-larly in regions with robust research foundations.The analysis reveals that amur grape is best suited for processing,hardy kiwi primarily for fresh consumption,while honeysuckles and cranberries are ideal for both processing and fresh use.Moving forward,it is recommended to clarify product posi-tioning,deepen research on functional properties,optimize regional planning,and adhere to scien-tific development principles.

吴林;胡晶;李亚男;乔建磊;唐雪东;路文鹏;李金英;王颖

吉林农业大学园艺学院,长春 130118||吉林省果蔬产业技术体系小浆果品种筛选与栽培岗,长春 130118||中国农技协小浆果科技小院集群,长春 130118吉林农业大学园艺学院,长春 130118吉林农业大学园艺学院,长春 130118||吉林省果蔬产业技术体系小浆果品种筛选与栽培岗,长春 130118||中国农技协小浆果科技小院集群,长春 130118吉林农业大学园艺学院,长春 130118||吉林省果蔬产业技术体系小浆果品种筛选与栽培岗,长春 130118||中国农技协小浆果科技小院集群,长春 130118吉林农业大学园艺学院,长春 130118||吉林省果蔬产业技术体系小浆果品种筛选与栽培岗,长春 130118||中国农技协小浆果科技小院集群,长春 130118中国农业科学院特产研究所,长春 130117||吉林省果蔬产业技术体系小浆果品种筛选与栽培岗,长春 130118||中国农技协小浆果科技小院集群,长春 130118吉林农业大学园艺学院,长春 130118||吉林省果蔬产业技术体系小浆果品种筛选与栽培岗,长春 130118||中国农技协小浆果科技小院集群,长春 130118吉林农业大学园艺学院,长春 130118||吉林省果蔬产业技术体系小浆果品种筛选与栽培岗,长春 130118||中国农技协小浆果科技小院集群,长春 130118

农业科技

小浆果种质资源栽培技术应用潜力

small berrygermplasm resourcescultivation techniqueapplication potential

《吉林农业大学学报》 2026 (3)

377-389,13

中国工程院战略研究与咨询项目(JL2024-21),吉林省现代农业产业技术体系建设项目(JLARS-2026-120101)

10.13327/j.jjlau.2026.0194

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