缓释尿素替代豆粕对后备羊瘤胃发酵参数和菌群结构的影响OA

本试验旨在探究日粮中用不同比例缓释尿素替代豆粕后对湖羊后备羊的瘤胃发酵参数和菌群结构的影响.选取体重(23.01±2.47)kg 的健康后备母湖羊 40 只,随机分为 4 组,每组 10 个重复.对照组(CON组)饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加 0.25%(LSU 组)、0.50%(MSU 组)、0.75%(HSU 组)缓释尿素替代部分豆粕.预试期 14 d,正试期 60 d.正试期结束当天,口腔插管法采集瘤胃液,用于分析瘤胃发酵参数和菌群结构.结果表明:HSU 组瘤胃氨态氮(NH3-N)和菌体蛋白(Microbial Crude Protein,MCP)浓度高于 CON 组(P<0.01);随缓释尿素添加量的增加 NH3-N 和 MCP 浓度均呈先降低后升高的二次曲线变化(P<0.05);各组间瘤胃 pH、挥发性脂肪酸(Volatile Fatty Acids,VFA)浓度无显著差异;各组间瘤胃微生物α多样性无显著差异;β多样性结果表明,MSU 组和 HSU 组瘤胃菌群与 CON 组存在显著差异,LSU组与CON组无显著差异;各组间瘤胃门水平微生物无显著差异;HSU组琥珀酸菌属(Succiniclasticum)和毛螺菌属_XPB1014_组(Lachnospiraceae_XPB1014_group)相对丰度高于 CON 组(P<0.05),LSU 组、MSU 组和 HSU 组韦荣氏菌属_UCG-001(Veillonellaceae_UCG-001)相对丰度高于 CON 组(P<0.05),其他相对丰度前 30 的菌属无显著差异;相关性分析表明,瘤胃菌属_NK4A214_组(Ruminococcaceae_NK4A214_group)与戊酸浓度呈正相关(P<0.05);Succiniclasticum与丙酸和戊酸浓度呈正相关(P<0.05),与乙酸/丙酸值呈负相关(P<0.01);丁酸弧菌属_2(Butyrivibrio_2)与丁酸浓度呈正相关(P<0.05),与乙酸/丙酸值呈负相关(P<0.05);Lachnospiraceae_XPB1014_group与丁酸浓度呈正相关(P<0.01).综上分析表明,后备羊日粮中添加 0.75%缓释尿素替代豆粕可显著提高瘤胃 NH3-N 和 MCP 浓度,并促使瘤胃发酵向丙酸型发酵转变,可能与Succiniclasticum、Veillonellaceae_UCG-001、Lachnospiraceae_XPB1014_group相对丰度的提升相关.