食品中菌落总数的能力验证结果分析OACHSSCD
Analysis of the Proficiency Testing Results of Total Bacterial Count in Food
为了验证和提高实验室人员对菌落总数的检验能力,本实验室参加了2024年中国检验检疫科学研究院组织的菌落总数能力验证项目(ACAS-PT1870).此次能力验证严格依据GB 4789.2-2022规定方法进行,并开展了人员比对.结果显示两个样品的结果准确性均满足要求(|Z|≤2),结果评价为满意.
In order to verify and improve the laboratory personnel's ability to test total colony counts,the laboratory participated in the Colony Count Proficiency Testing Program 2024(ACAS-PT1870)of the Chinese Academy of Inspection and Quarantine.The results of this proficiency test were obtained,according to the testing method in GB 4789.2-2022,and personnel comparison was conducted.From the analysis of the results,it is concluded that the accuracy of the results of both samples meets the requirements(|Z|≤2),and the results are evaluated as satisfactory.
邱国鹏;朱应飞;章志超;占忠旭;包建莹;姚雄熙
江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院,国家果蔬产品及加工食品质量检验检测中心,国家级食品企业质量安全检测技术示范中心(江西)江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院,国家果蔬产品及加工食品质量检验检测中心,国家级食品企业质量安全检测技术示范中心(江西)江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院,国家果蔬产品及加工食品质量检验检测中心,国家级食品企业质量安全检测技术示范中心(江西)江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院,国家果蔬产品及加工食品质量检验检测中心,国家级食品企业质量安全检测技术示范中心(江西)江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院,国家果蔬产品及加工食品质量检验检测中心,国家级食品企业质量安全检测技术示范中心(江西)江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院,国家果蔬产品及加工食品质量检验检测中心,国家级食品企业质量安全检测技术示范中心(江西)
能力验证食品菌落总数人员比对
ability verificationfoodtotal colony countspersonnel comparison
《中国标准化》 2026 (11)
243-247,5
本文受江西省市场监督管理局科技项目"乳酸菌发酵型食品中酵母快速检测方法研究及国标方法优化"(项目编号:GSJK202415)资助.
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