黄河流域盐碱地种植酸枣果肉、种子及叶片化学成分分析OA

目的:分析黄河流域盐碱地种植酸枣果肉、种子及叶片中的化学成分,为酸枣植物资源的深度开发利用提供参考。方法:以甲醇提取酸枣果肉、种子及叶片中的化学成分,色谱分析使用HALO C_(18)(2.7μm,2.1 mm×100.0 mm)色谱柱,流动相为0.1%甲酸水溶液(A)-0.1%甲酸乙腈溶液(B)。采用超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC-Q-Exactive Orbitrap MS/MS)技术对酸枣果肉、种子及叶片中的化学成分进行鉴定。全面收集酸枣化学成分相关文献并建立信息数据库,采用Xcalibur软件分析一级碎片,借助文献相关信息鉴定二级碎片。结果:在黄河流域盐碱地种植酸枣的果肉、种子及叶片甲醇提取液中共鉴定出92种化学成分,果肉、种子、叶片成分分别为47种、61种、53种,以黄酮类、萜类、有机酸类、生物碱类成分居多;果肉、种子、叶片共有成分29种,果肉、种子、叶片独有成分分别为8种、28种及13种;果肉、种子共有成分32种,果肉、叶片共有成分38种,种子、叶片共有成分32种。结论:酸枣果肉、种子及叶片中的化学成分具有明显差异,提示其生物活性有明显不同,据此可用于研发功用不同的产品,促进酸枣植物资源的综合开发利用,对于推动黄河流域生态保护和高质量发展具有重要现实意义。