酶解发酵牡丹花肽光损伤修护作用研究OA

采用酶解发酵技术制备牡丹花多肽(PAFPs),并对PAFPs进行光损伤修护功效及安全性进行研究。结果表明,PAFPs富含213种小分子肽,分子量小于1000 Da的组分占比高达94.22%,细胞划痕实验结果显示,PAFPs能显著促进HaCaT细胞划痕的愈合;在UVB诱导的光损伤模型中,PAFPs可以有效提升HaCaT细胞活力,并显著降低基质金属蛋白酶(MMP-1)和活性氧自由基(ROS)水平;同时采用鸡胚绒毛尿囊膜试验(HET-CAM)验证PAFPs的安全性,PAFPs在5 mg/mL以下无刺激性。综上,牡丹花多肽(PAFPs)展现出潜在的修护和抗光损伤潜能。